7,30

Syrah Tenuta Sallier de la Tour – Tasca d’Almerita

La Vigna Ex-Pereto ha un suolo caratterizzato da tessitura argillosa (14,4% sabbia e 32,5% argilla), dunque umido in primavera e secco in estate, che dà alla vigna una media vigoria. L’esposizione a Sud-Ovest garantisce una buona luminosità e caldo in estate. è un terreno molto ricco di potassio, che favorisce una buona maturazione delle uve e l’accumulo di zuccheri, aromi e antociani. Una vigoria media si presta, secondo le caratteristiche dell’annata, all’ottenimento sia di vini rossi e corposi, sia di vini freschi di pronta beva e rosati.

Il Syrah di Tenuta Sallier de la Tour – Tasca d’Almerita è un vino rosso siciliano che affina per 12 mesi in barrique di rovere usato per il 30% della massa e per il restante 70% in barrique di rovere usato. Esprime un profilo organolettico morbido, fresco e fruttato, accompagnato da profumi di frutta scura come more e mirtilli, note di spezie miste e di pepe nero.

Colore Rosso rubino violaceo intenso

Profumo Piccoli frutti rossi come mirtilli e more, note di spezie e pepe nero

Gusto Morbido, caldo ed equilibrato, fresco e persistente

Denominazione

Sicilia DOC

Anno di Vendemmia

2019

Regione

Sicilia

Gradazione

13.5%

Vitigni

Nero d’Avola

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Uve provenienti dalla Tenuta Pernice, nel comune di Monreale

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 20 giorni in vasche d'acciaio inox

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per il 30%, la rimanenza in acciaio