Il vino Sultana è prodotto interamente a base di uve della varietà Moscato, le quali fermentano in assenza di bucce. Segue una breve sosta in acciaio dove il vino ha modo di affinare le proprie caratteristiche organolettiche. Questo vino dolce si rivela l’abbinamento perfetto per i dolci tipici della tradizione siciliana.
Il cromatismo dorato è preludio di profumi voluttuosi e complessi, dai datteri all’uva sultanina, fino a cenni di scorza d’agrume candita e nuance iodate, quasi marine. In bocca è dolce ma disteso, ricco eppure armonioso, fine e goloso, di profonda tessitura gustativa.
