13,00

Sirà – Feudo Maccari

Di colore rosso rubino intenso, rapisce il naso con note di fragola, frutta rossa caramellata, note di fico e per finire una nota speziata di pepe nero.

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Il vino Sirà – Feudo Maccari è perfetto come abbinamento alla carne rossa e alla pasta. E’ tra i vini Terre Siciliane IGT più quotati. Feudo Maccari è un produttore di vino italiano situato in Sicilia. L’azienda è stata fondata nel 2000 da Antonio Moretti, proprietario anche delle tenute toscane Tenuta Sette Ponti e Poggio al Lupo. Maccari produce vini da vitigni autoctoni siciliani come Grillo e Nero d’Avola , e coltiva alcuni vitigni internazionali da viti che vanno dai 30 ai 60 anni.

Denominazione

IGP Terre Siciliane Syrah

Anno di Vendemmia

2017

Zona di Produzione

Sicilia – Noto

Vitigni

100% Syrah

Esposizione

Sud, Sud-est

Età dei Vigneti

20-30 anni

Altitudine

80 s.l.m.

Sistema di Allevamento

Alberello

Sesto d’impianto

1,25mt. X 1,25mt.

Produzione per ha

80 quintali

Vinificazione

Fermentazione e macerazione a temperatura controllata per circa 12 gg.

Maturazione

6 mesi in piccole botti di 2°passaggio

Affinamento in Bottiglia

4 mesi

Colore

Rosso rubino

Profumo

Aromi fruttati

Sapore

In bocca è morbido e fresco

Gradi Alcolici

14 % vol.

Temperatura di Servizio

18°

Accostamenti

Pasta alla Norma, carne alla griglia, formaggi medio stagionati