Il Rosso del Conte è il vino simbolo della cantina Tasca d’Almerita, il vino che sempre ne ha rappresentato e raccontato la storia e le passioni. Nasce da Nero d’Avola proveniente da un vigneto ad alberello impiantato nel 1954 con una piccola aggiunta di Perricone.
A Regaleali per varietà rosse si adotta una potatura corta, con tre/quattro speroni di due gemme. Spesso la potatura corta si associa alla presenza di un tutore per la legatura dei germogli che sviluppano dagli speroni. Le due varietà, Perricone e Nero d’Avola, hanno ciclo vegetativo simile: sono uve abbastanza tardive, che maturano in media tra la fine di settembre e i primi di ottobre. Fedele espressione del territorio da cui proviene, l’alta collina al centro della Sicilia, sul piano aromatico il Rosso del Conte non eccede mai in note sovramature, pur garantendo una piena maturazione fenolica. Esuberante, vibrante, energico in gioventù, con l’affinamento sviluppa un rilievo tattile vellutato, senza perdere tono e progressione gustativa. Nella sua lunga storia ha conosciuto diverse declinazioni stilistiche, in particolare nella tecnica di affinamento: botti di castagno, rovere di Slavonia, piccoli barili di rovere francese. Mantenendo comunque la sua peculiare identità.
Colore Rosso rubino brillante
Profumo Ricco, intenso e speziato, con note di caffè, liquirizia, spezie dolci e frutti rossi
Gusto Armonico ed elegante, morbidezza bilanciata da buona freschezza, di lunga persistenza
