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Inzolia Tenuta Sallier de la Tour – Tasca d’Almerita è un bianco fermo della zona di Monreale in Sicilia. Ottenuto dalla tradizionale vinificazione in bianco in vasche di acciaio, presenta un profilo fresco e beverino. Sprigionando sentori di mandorla e fiori di limone ci trasporta nella sua terra di origine, chiusa tra cielo e mare, con un corpo morbido e una buona sapidità che rendono la beva piacevole ed ammiccante. Ottimo per accompagnare aperitivi e piatti di pesce.
Inzolia Tenuta Sallier de la Tour – Tasca d’Almerita è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte solo nel momento della loro maturazione ottimale. Fra le varietà autoctone l’Inzolia racconta l’espressione legata agli aromi mediterranei e tipicamente di zagara e mandorle.
Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo Forti note di mandorla e zagara, pera e polpa di mela, gelsomino e salvia
Gusto Molto fresco, sapido, piacevole, beverino, pulito, equilibrato
| Denominazione | Sicilia DOC |
|---|---|
| Anno di Vendemmia | 2019 |
| Regione | Sicilia |
| Gradazione | 12,5% |
| Vitigni | Inzolia 100% |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti | Terreni calcarei |
| Vinificazione | Fermentazione tradizionale in bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio |
