Il Cataratto Antisa viene coltivato presso la Tenuta Regaleali sino a 900 metri e chiude la vendemmia come varietà più tardiva, anche dei rossi. Ne deriva un vino di qualità eccelsa, spogliato dei panni grossolani che veste solitamente nei territori litoranei.
12,50€
Cataratto Antisa Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita
Il Cataratto Antisa è un vino bianco, vendemmiato in anticipo e affinato in sole vasche d’acciaio inox per esaltarne gli aromi e la freschezza. Il profilo è marino, minerale e giovane con note fruttate di agrumi e frutta tropicale.
| Denominazione | Sicilia DOC |
|---|---|
| Anno di Vendemmia | 2019 |
| Regione | Sicilia |
| Gradazione | 13.0% |
| Vitigni | Catarratto 100% |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Vinificazione | Vendemmia leggermente anticipata e fermentazione in vasche d'acciaio inox per 18 giorni |
| Affinamento | 4 mesi in vasca d'acciaio in presenza di lieviti |
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